사람들은 왜 더 이상 흰 우유를 마시지 않을까?
냉장고를 열었을 때 흰 우유가 없는 집이 늘었습니다. 낙농진흥회 집계로 2025년 1인당 흰 우유 소비량은 22.9㎏이었고, 전년 25.3㎏에서 한 해 만에 9.5%가 빠지며 통계가 본격적으로 잡힌 1980년대 후반 이후 가장 낮은 수치를 남겼습니다. 감소 자체는 새롭지 않습니다. 새로운 것은 속도입니다. 2021년 26.6㎏에서 2024년 25.3㎏까지는 해마다 0.5㎏ 안팎씩 완만하게 내려왔는데, 마지막 한 해에만 2.4㎏이 사라지며 기울기가 … Read more