라면

1958년 일본의 발명가 ‘안도 모모후쿠’가 개발한 인스턴트 라면(치킨라멘, チキンラㅡメン)은 맛있고 저렴한데다 간편한 조리방법으로 인기를 끕니다. 참고로 안도 모모후쿠는 컵라면(1971)도 발명했습니다. 이후 인스턴트 라면은 세계인의 입맛을 사로잡으며 지금은 연간 1천억개가 소비되고 있습니다. 한국인의 소울푸드 ‘라면’ 라면은 치킨과 더불어 한국인의 ‘소울푸드’라 불립니다. 끓는 물에 면과 스프를 넣어 빠르게 조리해 먹을 수 있어 ‘속도’에 민감한 한국인의 식습관에 맞는데다 … Read more